Un palíndromo es según la definición que da wikipedia:

(del griego palin dromein, volver a ir hacia atrás) es una palabra, número o frase que se lee igual hacia adelante que hacia atrás. Si se trata de un número, se llama capicúa.

Hay recopilados varios palíndromos en esta entrada de wikiquote y en la misma definición de wikipedia que linké antes.

Acabo de descubrir vía del.icio.us/popular un sitio en inglés que es una oda al palíndromo, tenemos recogidos muchísimos palíndromos y lo más intrigante: las frases palíndromas, que realmente son fascinantes. Aunque lo más geek que he visto en el tema de los palíndromos es un diálogo entero a base de palíndromos que podéis leer al final de la página, sencillamente impresionante.